加熱するとほぐれる!おもしろいカボチャを使った冷製パスタ! Byばんくみこ先生

そうめんカボチャとトマトのカッペリーニ



まだまだ暑い日が続きますね!食欲がない!というときも楽しめるパスタです☆

            
            ※レシピは画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。

まだまだ続く暑さにぴったりの冷製パスタです☆
加熱するとほぐれるという、おもしろいカボチャ、「そうめんカボチャ」を
使ったパスタです!(金糸瓜ともいいます、8-9月が食べごろだそうです)
店長坂井も使用したことのないカボチャ。八百屋さんの店先に見かけたら
ぜひ、購入して作ってみます☆
さわやかな冷製パスタには、やっぱり白ワインがおすすめ☆
コクのある落ち着いたテイストのデイリーワイン、
ファレスコ社グレケット・ウンブリアがおすすめです⇒詳しくはこちらから!