マントヴァ風 栗マロンカボチャのラビオリ

季節を先取りのホクホクレシピです！本場イタリアの味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。今日は少し寒いね・・という日におすすめです～

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　※レシピは画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。

北イタリアでは長いスパゲッティはあまり食しません。
今回のレシピのようなラヴィオリを代表する手打ちパスタが主流。
イタリアの秋のエッセンスを加えたおしゃれな味わいをお楽しみください～
このようなほっこりするパスタにはほっこりする赤ワインを・・・
北イタリアの料理には、北イタリアのワインを！
エレガントでコスパ抜群のニコレッラ社ランゲ・ネッビオーロ2003がおすすめです☆
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