ホタテと柑橘のグラスサラダ

三寒四温・・・・春の足音が少しずつ近づいてきていますね
今日はシトロン先生からグラスを使用した春らしい
サラダのご提案をいただきました☆
簡単！でも、テーブルを華やかに演出してくれるサラダです
ぜひ、お試しください




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　 ※レシピは画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。


ホタテと柑橘類はとても相性がよい組み合わせです
そんな前菜には、シチリア産の白ワインと合わせては
いかがでしょうか？
柑橘系の香が特徴のシチリアの土着品種グリッロと
シャルドネを合わせたデイリーワインがおすすめです☆

ゴルギ・トンディ社
テヌータ・オアジ　グリッロ＆シャルドネ
⇒ワインの詳細はこちらから