こんにちは！ベラティーナの店主、坂井です

10月はおやすみだったシトロン先生が
帰っていらっしゃいました☆
約３か月にわたるフランスでのお料理修行から帰国！
パワフルなシトロン先生！
今月からはいつもの通り、皆さんに
レシピをご提案いただきます♪

帰国第1弾は～！！！

簡単！でも意外性もあってワインに合うレシピです
普段の食卓にはメインとして
パーティでは前菜としても活躍できる
使い勝手のよいレシピ！
ぜひ、トライしてみてくださいね



チキンと秋の栗やサツマイモとった甘い
野菜を組み合わせ、ブルーチーズでキリッと
させた一皿です

甘さもあるので南イタリアの赤ワインを
合わせてはいかがでしょうか？

おすすめはベラティーナ直輸入の
プーリアワイン！
タガロ社ネグロアマーロがおすすめです



南イタリアの土壌と輝く太陽から生まれた
ネグロアマーロ☆
ベリーなニュアンスは甘い穀物にもぴったり
そして、ネグロアマーロというブドウのもつ
力強いタンニンは、チキンの脂にも合います
この週末を楽しむワインとしておすすめの赤ワインです

タガロ社ネグロアマーロ　750ml　￥2,268（税込）

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