こんにちは☆ベラティーナの店主、坂井です♪

今週の東京はまるで冷蔵庫にいるように寒い！
雪があの程度で終わって、一安心ですが
関東らしい北風が体から体力を奪いますね
今週のレシピはまさに、こんな寒い日におすすめの
クラムチャウダー～！
ばん先生からのご提案！タイムリーなレシピです
しかも、ハマグリを使った少しリッチなクラムチャウダー
お雛様のときも、洋風なメニューでしたら
おすすめしたいレシピです




暖かい、ほっとするクラムチャウダーには
北イタリア、ピエモンテ州の伝統的な白ワイン
ガヴィを合わせていかがでしょうか？

ガヴィを産むブドウ、コルテーゼにこだわり
コルテーゼのみ生産するカステッラーリ・ベルガーリオ社のガヴィ



※画像をクリックすると詳しい情報をご覧いただけます

２つの性質の異なる土壌で大切に育まれたガヴィです
ベラティーナでも年間を通じて在庫している人気の白ワイン
ハマグリの甘さのコルテーゼ特有の青リンゴなニュアンスが
とても合うと思います♪

カステッラーリ・ベルガーリオ社
サッルヴィ・ガヴィ　750ml　￥2,484（税込）

丁寧に醸し出された上質なガヴィをぜひ
クラムチャウダーと一緒にお楽しみください♪

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℡03-3868-2048（営業時間11：00-19：00）
メール：info@bellatina.jp