こんにちは！ベラティーナの店主、坂井です

今週末は春一番が吹くとか！
そして、日曜日はバレンタインデーですね
ベラティーナ流のバレンタインは
日頃の感謝を表す日♫
そんな素敵な感謝の日には
ゆっくりとおうちワインも楽しいものですね

そんな日曜日にぴったりな温かレシピを
シトロン先生にご提案いただきました！



ほっこりとしたひよこ豆と豚バラを塩蔵した
パンチェッタを使った温かレシピです♫

こんなほっこりなお料理には
ピエモンテのチャーミングな赤ワイン
ドルチェット・ドリアーニを合わせては
いかがでしょうか？



チェッラーリオ社のドルチェット2013年！

さくらんぼやプラムを感じさせる果実香り
なめらか丸い味わいとタンニンはひよこ豆のホクホク感と
パンチェッタにとてもよく合うと思います
熟感も今が旬！な飲み頃を迎えていますよ

チェッラーリオ社ドルチェット・ドリアーニ　￥2,484（税込）


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