こんにちは☆
ベラティーナの店主、坂井です

今週のワインに合うレシピは
少し時間をかけてリッチに！
牛タンシチュー～！を
ばん先生からご提案いただきました



ホームパーティにも活躍するレシピです
覚えておくと、いざ！というときに
役に立つこと間違いなし！

こんな牛タンのシチューには
やっぱりコクにある赤ワインがおすすめです
あまり酸が強くない果実味あふれるワイン

キアンティワインながらまろやかさと
豊かな香を備えたベラティーナの
定番ワイン！
カーサ・エンマのキアンティ・クラッシコは
いかがでしょうか？




サンジョヴェーゼに僅かにマルヴァジーア・ネラを加えることで
果実味がより華やかに仕上がっているキアンティ
トノー樽で12ヶ月の熟成
心地よく丸みのあるタンニン分が舌に広がり、
豊かな果実味が心地よい余韻を誘います

まだまだ寒い、２月です
今日はリッチに！と土曜日から仕込んで
日曜日に楽しむ。。。。これも週末の
贅沢な過ごし方！ですね☆

カーサ・エンマ　キアンティ・クラッシコ　750ml　￥2,592(税込）


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