こんにちは！ベラティーナの店主、坂井です
いよいよ明日からゴールディンウィーク！
楽しいGWには色々と計画されていらっしゃることと思います

GW中に筍狩りに行かれるかたも
いらっしゃるのではないでしょうか？

今週はシトロン先生から旬の筍を使った
目からウロコのレシピをいただきました
筍というと、筍ご飯、煮物、天ぷら。。。。と
定番メニューがありますが
たくさん採ったり、いただいたときは
メニューに困ることもありますよね～
そんなときにもぜひ！ご活用いただきたい
おいしい～レシピです☆



↑写真をクリックするとレシピがPDFファイルで開きます

☆☆シトロン先生からのお知らせ☆☆
【日本橋三越はじまりのカフェ】
日時：5月17日（火）11:30～13:00
カジュアルフレンチでおもてなし。
生ハムとアスパラガスのマリネ
鰯とジャガイモの重ね焼き
鶏肉のソテー　グリンピース添え　バルサミコソース
ココナツミルクゼリー
ワイン一杯付！
お申込みはお問い合わせは
03-3274-8843はじまりのカフェまでお電話で。
シトロン先生から直接、ご教授いただける
お得なレッスンです♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

シトロン先生のプロフィールはこちらをご覧ください⇒☆

さて、季節の筍にカマンベールを加えた
この素敵なお皿に合うワインは～！
今年も春から夏のワインとして入荷した
チロワインがいかがでしょうか？
中でもガリオッポという黒ブドウの
土着品種から生まれた
チロ・ロザートがおすすめです☆




ガリオッポ由来のいちごを思わせる
豊かなアロマが筍やカマンベールの
やさしく力強い味わいにとてもよく合うと思います
ぜひ、お試しください♪

チロ・ロザート　750ml　￥1,620

お電話、メールでもお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048（営業時間11：00-19：00）
火曜日定休
メール：info@bellatina.jp 

ベラティーナは5月9日まで休まず営業いたします！
楽しいワインをたくさん揃えて
皆様のご来店をお待ちしております♪