こんにちは☆ベラティーナの店主、坂井です

今週末は五月晴れの気持ち良い週末に
なりそうですね！
憂鬱な梅雨の前をおもっきり楽しみたいものです

週末はお肉料理で少しリッチな
テーブル演出はいかがでしょうか？

今週なばん先生から覚えて便利な
イタリアのブルーチーズ、ゴルゴンゾーラの
ソースでいただくポークソテーの
レシピをご提案いただきました♪



いつものポークソテーがぐっと！イメチェンできますよ♪
ぜひ、トライしてみてください

ばん先生のプロフィールはこちらから⇒☆

ゴルゴンゾーラのソースですから。。。
ロンバルディアのお隣の州、北イタリア
ピエモンテの赤ワインを合わせては
いかがでしょうか？

驚くほどエレガントでありながら
しっかりとした凝縮感も兼ね備えた
モンキエーロ・カルボーネ社
ランゲ・ネッビオーロ・レクレット2014
750ml　￥2484
新ヴィンテージでの再入荷です



若いヴィンテージでもフルーティで飲みやすい
仕上がりの赤ワイン
6ヶ月の樽熟成なので程よい
厚味ある味わいはこの季節におすすめです
Regret＝飲まないと後悔する！
というモンキエロ社の自信作です☆

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