こんにちは☆ベラティーナの店主、坂井です
今週は真夏のような日もあり
まだ５月なのに！と焦ってしまいました
今年も酷暑な夏になりそうです^^;

そんな夏を感じる頃に合わせて
シトロン先生から季節の海の幸
サザエの香草パン粉焼き
のレシピが届きました♪
サザエって今が旬なんですね☆

シトロン先生のプロフィールはこちらから⇒☆


↑写真をクリックするとレシピが開きます


少し苦みのある海の幸、サザエ
酸の穏やかなワインを合わせたいな。。。
ということでプーリアのロゼと一緒にいかがでしょうか？
今週、入荷したばかりの季節の限定ワインです




“プンジローゼ”ボンビーノ・ネロ・ロゼ　2015
750ml　￥1728
生き生きとしたフルーティなブーケと
2015年の新ヴィンテージらしい
フレッシュな味わいの辛口ロゼ
酸も穏やかでバランスがよく
前菜、魚介、鶏肉など幅広く合わせられる
お家で楽しむにとても便利なワインです♪

お電話、メールでもお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048（営業時間11：00-19：00）
火曜日定休
メール：info@bellatina.jp    


☆☆☆シトロン先生からのお知らせ☆☆☆

＜クリナップ＞初夏のカジュアルフレンチ
6月21日（火）　11：30～13：30
参加費：4,536円　定員：16名

初夏にぴったりな爽やかなメニューです
身近な食材を美味しく華やかにフレンチに仕立てていきましょう。
エクレア風のサラダは今、パリで注目のスタイル。
かりっと焼き上げたチーズ風味エクレア生地に、
アボカドクリームを絞ってかわいく野菜をちりばめます。
メニュー予定：エクレア風サラダ、ビシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)、
烏賊のセート風、ワイン一杯つき（試食・お料理に合うワイン１杯付）
お申込み・お問い合わせは　
日本橋三越本館７階はじまりのカフェまでお電話で。　０３-３２７４-８８４３
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