スペアリブ マンゴーソース byシトロン ヨーコ先生

 

こんにちは☆ベラティーナの店主 坂井です

ワインに合うレシピも8月最後となりました

夏休みも終わってしまいますね~!

 

今週はシトロン先生から秋の行楽やBBQでも

活躍できるスペアリブをご提案いただきましたよ♪

 

真夏よりも秋の方がBBQに最適♪

レシピはご自宅でオーブンを使うように

なっていますがアレンジの欄でBBQにも!という

ヒントをいただいております

 

みんなで食べると楽しいスペアリブ

ぜひ、トライしてみてくださいね☆

 

 

↑現在サーバーの不具合でレシピがアップできません

レシピご希望の方は下記アドレスまでご連絡委ただければ

PDFファイルにてメールいたします

 

 

マンゴーを使うと色鮮やかな

スペアリブになりますね☆

 

さて、果実味たっぷりなスペアリブには

トスカーナのサンジョヴェーゼを合わせてはいかがでしょうか?

サンジョヴェーゼは栽培と醸し方で

香りが味わいは大きく違います

今日のおすすめは滑らかなほどよいタンニンの

気軽に楽しめるサンジョヴェーゼです♪

 

 

 

リゴレート モンテクッコ・ロッソ 750ml ¥2,160

 

一部を樽でその他はステンレスで14ヶ月熟成させた赤ワイン

熟したチェリーの香り、まろやかでボリュームも感じる

飲みやすい味わいのサンジョヴェーゼです

 

ブドウ:サンジョヴェーゼ70%、チリエジョーロ15%

モンテプルチアーノ15%

 

 

お電話、メールでもお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048(営業時間11:00-19:00)
火曜日定休
メール:info@bellatina.jp

 

*******8月の定休日********

 

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