スペアリブ マンゴーソース byシトロン ヨーコ先生
こんにちは☆ベラティーナの店主 坂井です
ワインに合うレシピも8月最後となりました
夏休みも終わってしまいますね~!
今週はシトロン先生から秋の行楽やBBQでも
活躍できるスペアリブをご提案いただきましたよ♪
真夏よりも秋の方がBBQに最適♪
レシピはご自宅でオーブンを使うように
なっていますがアレンジの欄でBBQにも!という
ヒントをいただいております
みんなで食べると楽しいスペアリブ
ぜひ、トライしてみてくださいね☆
↑現在サーバーの不具合でレシピがアップできません
レシピご希望の方は下記アドレスまでご連絡委ただければ
PDFファイルにてメールいたします
マンゴーを使うと色鮮やかな
スペアリブになりますね☆
さて、果実味たっぷりなスペアリブには
トスカーナのサンジョヴェーゼを合わせてはいかがでしょうか?
サンジョヴェーゼは栽培と醸し方で
香りが味わいは大きく違います
今日のおすすめは滑らかなほどよいタンニンの
気軽に楽しめるサンジョヴェーゼです♪
リゴレート モンテクッコ・ロッソ 750ml ¥2,160
一部を樽でその他はステンレスで14ヶ月熟成させた赤ワイン
熟したチェリーの香り、まろやかでボリュームも感じる
飲みやすい味わいのサンジョヴェーゼです
ブドウ:サンジョヴェーゼ70%、チリエジョーロ15%
モンテプルチアーノ15%
お電話、メールでもお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048(営業時間11:00-19:00)
火曜日定休
メール:info@bellatina.jp
*******8月の定休日********
8月に限り毎週、月、火曜日を連休させていただきます