ムール貝のズッパ byばん くみこ先生
こんにちは☆ベラティーナの店主、坂井です♪
いやー寒くなってまいりました!
もう、11月ですからね
こんな北風を感じ始めるときに
ばん先生からタイムリーなスープの
ご提案をいただきました!
温まるスープ!
ズッパ(Zuppa)はイタリア語でスープ
ムール貝はコッツェ(Cozze)といいます
フランスやベルギーのムール貝は
有名ですがイタリア人も大好きです!
簡単!おいしい!レシピなので
ぜひ、トライしてみてくださいね☆
こんな暖かいスープには
香りの華やかな白ワインを合わせてはいかがでしょうか?
限定ワインのプイアッティーノ
トラミネール♪
毎年、秋に入荷する限定ワインです
華やかな香が自慢の北イタリア
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州生まれ
白ワインの産地として有名な州ですが
このプイアッティーニ社は
そのブドウのよさを最大限引き出したい!という想いから
一切の樽熟成を『しない』ワイナリーです
ぜひ、自慢の上質のブドウを感じる香と
味わいをお楽しみください
プイアッティーノ トラミネール750ml ¥2,160
そうそう!ノヴェッロも入荷していますよ
マルケ州のノヴェッロの到着が遅れておりましたが
こちらも到着して4種類、フルラインが揃いました
今年の味わいをいち早くお試しください
こちらは、南イタリア、プーリアのノヴェッロです
プリミティーヴォらしい、ベリーの
若々しいニュアンスを
お楽しみいただけます
フェウドモナチ プリミティーヴォ・ノヴェッロ
750ml ¥2,160
また、入荷が遅れておりました
マルケのノヴェッロ(赤&白)も入荷しています☆
ワインについて
お電話、メールにてお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048(営業時間11:00-19:00)
11月の連休は、11月8日(火)、11月9日(水)
メール:info@bellatina.jp