蟹のリゾット ｂｙシトロン ヨーコ先生
こんにちは☆ベラティーナの店主、坂井です
みなさん、12月いかがお過ごしですか？
忘年会、ホームパーティなどたくさん
計画されている方も多いことと思います
今日のワインに合うレシピは
ちょっと豪華に蟹を使ったリゾットを
シトロン先生にご提案いただきました
季節の蟹をあたたかーいリゾットでいただく！
年末年始だからできる贅沢かもですね♪
↑画像をクリックするとレシピが開きます
プリップリの蟹がおいしそう～です！
こんな豪華なリソットには華やかな香の
白ワインを合わせたいと思います
ちょっと季節外れなエチケットなのですが。。。。笑
モスカートを辛口に仕上げたワインです
季節外れで申し訳ないのですが
間違いなくこの蟹のリゾットに合うのです♪
華やかな香の辛口な味わいも
12月というシーズンにピッタリだと思います
しかもデイリー、、、、、！
ジャコモ・サルマソ モスカート・ジャッロ・セッコ 750ml ￥1512
今週末、ベラティーナの試飲にも登場します
☆シトロン先生からのお知らせ☆
日本橋三越 はじまりのカフェでのレッスンのご案内
〈クリナップ〉「冬のおもてなしシーズンに役立つ和食」
12月20日(火) 11:30～13:45
受講料：4,536円／定員：16名
講師 Citronヨーコ
年末年始を控え、おもてなしの機会も多い時期。この時期にぜひおすすめの、
洋の食材も取り入れた新和食をご紹介します。
メニュー予定：小松菜と舞茸の粒マスタード和え、魚の焼き物すりすりトマトダレ、
茶巾寿司、黒豆マスカルポーネチーズの最中。
お申込み・お問い合わせは
日本橋三越本店 本館7階 はじまりのカフェ
TEL 03-3274-8843(受付時間：午前10時30分～午後7時30分)
☆☆☆
ワインの購入、お届け方法などについては
お電話、メールにてお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048（営業時間11：00-19：00）
