カリフラワーのポタージュ ｂｙばん くみこ先生
こんにちは！ベラティーナの店主、坂井です
今週は寒暖差が激しいですね
でも、夕方がやっぱり気温が
下がります
梅の便りが聞こえてきていますが
まだまだ、暖かいものが恋しい季節です
そこで、今週は、ばん先生から
和風テイストのポタージュのご提案です
簡単！でも暖まるので夜にたくさん作って
朝食にいただいてもよいと思います♪
そんなやさしいスープにはやさしい白ワインが
おすすめです
シチリアのエトナ・ビアンコ♪
750ml ￥2160です
このワイン、酸がとても穏やかで
且つ、フレッシュ感、やさしい果実感があります
とにかく！やさしいという形容詞がとてもよく似合うワイン
ぜひ、やさしいスープと合わせて
お楽しみください
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