生春巻き ｂｙばん くみこ先生
こんにちは☆ベラティーナです
毎日、暑いですね
やっと、梅雨が明けたようですが
各地で不安定な天気が続いています
充分に気を付けて夏を楽しみたいですね！
そんな梅雨明けの夏本番
夏といえばエスニック料理☆
店主 坂井も、東南アジアは大好きです！
というわけで今日は夏らしく
生春巻きをばん先生にお願いしました！
↑画像をクリックするとレシピが開きます♪
ま。。。ビールで乾杯～！で
生春巻きを前菜にもいいのですが
ベラティーナですから。。。笑
ここは軽快な食前酒としてのワインをおすすめいたします
ソースに甘さ辛さもあるので
チャーミングなヴェネトのロゼを
しっかり冷やして合わせたいと思います♪
バルドリーノ・キアレットBIO
ヴェネト州を代表する赤ワイン
バルドリーノをロゼに仕上げると
キアレットと名乗ることになります♪
天然酵母とこだわりのアンフォラ型タンクと
セメントタンクを駆使して発酵、熟成を行った
ナチュラルテイストです
ほのかに香る赤い果実のチャーミングな香と
味わいが印象的♪
前菜のあとが肉料理でもこのワインでOKですよ
ぜひ、夏の暑いときこそ
辛口ロゼを思いっきり
楽しんでいただきたいと思います！
お値段も750ml ￥1944とデイリーなロゼ
おすすめです☆
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℡03-3868-2048（営業時間11：00-19：00）
