タラとジャガイモの重ね焼き ｂｙシトロン ヨーコ先生
こんにちは☆ベラティーナです
温かい日が続きましたが今週末には
寒波がやってくるようですね
立冬を迎え冬本番も目の前です
そんな寒さ目前！シトロン先生から
あたたかレシピをご提案いただきましたよ♪
↑画像をクリックするとレシピが開きます
タラとジャガイモのの重ね焼き☆
バッカラという干ダラはイタリア料理に欠かせない素材
そのバッカラにヒントを得て作られたレシピだそうです
干ダラは戻すのに時間がかかりますが
このレシピなら簡単！おいしい！あったかい☆
と３拍子揃ったレシピです
バッカラはヴェネト地方でよく使う素材
なので、今日のおすすめはベラティーナ直輸入のALice社のプロセッコ ドーロ！
天然酵母から生まれた極上のプロセッコです
食前酒、食中酒としてお楽しみいただけますよ
来週は、このワインを生産するAlice社CEOのチンツィアさんが来日
メールでご案内しておりましたタンタローバさんのイベントは満員御礼
前日の11月15日（水）は、18：00から恵比寿ALMAさん⇒☆
にてAlice社の泡をお楽しみいただけます
チンツィアさんもレストランにてワイン説明をいたします
お近くの方はぜひ、お立ち寄りください！
ワインの購入、お届け方法などについては
お電話、メールにてお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048（営業時間11：00-19：00 火曜日定休）
