こんにちは☆ベラティーナです

春は野菜がおいしい季節です！
今週はボリューミィな肉料理に
季節のグリンピースを添えた
素敵なメインディッシュをシトロン先生に
ご提案いただきました！

↑画像をクリックするとレシピが開きます

生ハムやモッツァレッラを使用した
鶏料理にはやっぱり赤ワインがおすすめです
今週のおすすめワインにもある
お手頃なピエモンテワインで人気を博している
ニコレッラ社のランゲ・ネッビオーロを
合わせてはいかがでしょうか？

ニコレッラ社ランゲ・ネッビオーロ
ピエモンテの伝統的な大樽で12か月の熟成、
瓶内熟成6か月以上。
イチゴやアセロラの果実香、ハーブや珈琲、トリュフ、
ホワイトペッパーのアクセントを含む豊かな香り。
滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が特徴です。
今がまさに飲み頃！なネッビオーロ
詳しくはこちらをご覧ください→
http://www.bellatina.jp/?pid=77549042 

ワインについてのお問合せは
お電話、メールにてお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048（営業時間11：00-19：00　火曜日定休）
メール：info@bellatina.jp
 
☆シトロン先生からのお知らせです☆
４月２１日(土)１５時４０分～１７時
東京ビックサイト
「今こそ知ろう！遺伝子組み換え食品の基礎知識」
講師に　ジャーナリストの天笠　啓介先生をお呼びしての講演会を行います。
知らず知らずのうちに口にしている遺伝子組み換え食品。
一度お話を聞いてみませんか。
私はコーディネーターとして先生のお話を皆様にわかりやすく引き出し
ていきたいと思っています。
SOYMEXというイベント内の講習会となっております。
参加費は無料・予約不要ですのでお気軽にご参加いただければと思います。

■問い合わせ先
リンク　　
http://tofufea.jp/
■一般社団法人日本豆腐マイスター協会
Mail：tofupj@mytofu.jp