桜鱒のキャベツ包み byシトロン ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
今週末からいよいよ、ゴールデンウィークが
始まりますね!!!!
待ちに待ったゴールデンウィーク
どんなご予定がありますか?

GWって五月晴れな晴れのイメージですよね
そんな初夏にぴったりな色鮮やかな
季節の素材を使ったレシピをシトロン先生から
ご提案いただきました!
↑画像をクリックするとレシピが開きます

桜鱒!聞いたことありますか?
高級魚だそうですよ
詳しくはレシピ内をご覧くださいね
季節の野菜、キャベツもおいしい季節!
緑とオレンジのきれいなお皿に仕上がります
GWのホームパーティにも活躍するレシピです
ぜひ、トライください☆

生クリーム、バターそしてお味のしっかりとした
桜鱒なので、しっかりとした白ワインがおすすめです
でもイタリアらしい酸もほしいなーと思い




定番ですがピエモンテ州を代表する白ワイン!
ガヴィを合わせてはいかがでしょうか?
画像をクリックすると詳細ページに
リンクします

青りんごを思わせる心地よい香り
コルテーゼというブドウのみを栽培して
カヴィだけを生産する
カステッラーリ・ベルガリオ社のガヴィ
青空を見ながら楽しむにふさわしい
香りとテイストです

ワインについてのお問合せは
お電話、メールにてお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048(営業時間11:00-19:00 火曜日定休)
メール:info@bellatina.jp


■ベラティーナは4/25(水)~5/6(月)まで連続営業いたします
5/1(火)も元気に営業!
ぜひ、お近くへお越しの際はお立ち寄りくださいませ