こんにちは☆ベラティーナです
今週は暑さが帰ってきましたね
40℃にはいかないようですが
十分すぎる暑さで、暑さに飽きてきた！と
いう方も多いのではないでしょうか？

そこで暑いこの季節だからおいしい！冷たいスープを
ばん先生からご提案いただきました♪

↑画像をクリックするとレシピが開きます

暑い夏にぴったりな清涼感溢れるスープ
先生曰く、
あまり材料が多いと、暑いときに作る気にならないかな？
ということで、一番シンプルなレシピにしてあるそうです
火を使わないのも嬉しいレシピですね

ガスパチョは食事が始まるスターターなので
清涼感溢れる泡や白がおすすめです
でもね、今日は果実味のある冷やして楽しめる
夏におすすめの赤ワイン、スキアーヴァで楽しんでは
いかがでしょうか？

赤ワインとはいえ、スキアーヴァは
透明感のある色合いです
夏にぴったりの色とテイスト♪
ガスパチョの清涼感にぴったり合うと思いますよ！
ガスパチョのあと、カルパッチョやお刺身がきても
よく合う赤ワイン
家飲みにふさわしい使いがってのよい
チャーミングなワインです

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