先日、伺ったトラットリアで楽しんだ
プーリアワインがこのペペ・ネロです☆
おいしいとすぐ仕入れてしまう。。。！笑

ペペ・ネロ　ロッソ2016
プーリアらしいボリューミィさとたっぷりな果実味を
兼ね備えた赤ワインです
とても濃いガーネットの赤。
ラズベリーやチェリーの凝縮した果実香
ドライでフルボディなプーリアです
果実味がしっかりしているので南イタリアのワインとはいえ
冬のお料理にも合わせやすいテイスト☆
肉の煮込み料理（トマトベース）、パスタや肉料理全般と
相性のよいワインです
意外！かもしれませんが、カジキのパスタにも合いますよ☆
意外！かもしれませんが、
ブドウ：ネグロアマーロ 40%、マルヴァジアネッラ　30%、プリミティーヴォ 30%


白ワインもあります！
こちらもプーリアらしいボリューミィさをもった白ワインです

ペペ・ネロ　ビアンコ2016

稀に見る当たり年に造られたワインで、素晴らしいストラクチャーと
特有のボディ、見事なアロマがお楽しみいただける白ワイン☆
透明感のある明るい黄金色がかったイエロー。
パイナップルやバナナ、地中海の柑橘系フルーツの豊かな果実香に
野の花の香り
コクとフレッシュ感を兼ね備えたボリューミィなテイストと
長い余韻を楽しめる白ワインです。

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