鶏むね肉のソテー　マッシュルームのデュクセルソース　
Byシトロン　ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
暖冬とはいえやはり冬！
インフルも猛威を振るう中、皆様
いかがお過ごしでしょうか？

今日は覚えておくと便利なソースをシトロン先生から
ご提案いただきました！
寒い日にこんなチキン！食べたくなります☆
↑画像をクリックするとレシピが開きます

マッシュルームとエシャロットが
おいしいソースに変身しますよ
覚えておくと便利なソース
ぜひ、トライください！

こんな暖かいチキンには
暖かいやさしいタンニンに赤ワイン
アイレス　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ！
を合わせてはいかがでしょうか？
アイレス　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ！
食事に合うきれいな心地よいタンニンと酸のバランスが素晴らしい
デイリーな赤ワインです


今週の赤ワインの試飲にも登場する予定です！
ぜひ、お試しくださいませ

ワインついてのお問合せは

お電話、メールにてお気軽にお問合せください
℡03-3868-2048（営業時間12：00-19：00　火曜日定休）
メール：info@bellatina.jp

今月1月は
1/22（火）、23（水）は連休となります
1/26（土）はワイン会のため17：00までの営業となります
ご注意くださいませ
■シトロン先生からのご案内■

豆腐マイスター講座を開催です
日時：2月27日（土）10時～19時
会場：シトロン先生ご自宅
　　　田園都市線たまプラーザ駅より徒歩7分
今まで２日で取得の講座でしたがお忙しい方のために
１日で取得できるようにギュッと詰め込みました。 
日本の伝統である豆腐について歴史・素材・調理法などなど
深く学べる講座です。
詳細は下記をご覧ください。

豆腐マイスター講座詳細は⇒
http://mytofu.jp/meister/kanagawa-5/

ご参加いただけますのを楽しみに
お待ちしております。