こんにちは☆ベラティーナです
暖冬といわれるこの冬ですが
寒さはしっかりありますね
しかも、雨が１か月くらい降らない
カサカサな冬です

そんなときは、暖かいスープで
暖まりたいですね
ホットな湯気は、心も温めてくれます
そんな素敵スープをばん先生からご提案いただきました

↑画像をクリックするとレシピが開きます

暖かいスープは前菜にもなりますね
暖房のきいた部屋で
爽やかなスタータの泡と一緒にスープを楽しむ！
冬だからできる光景です
そんな泡は。。。。。！
久しぶりに入荷のアリーチェ社のオゼ・ロゼを
合わせてはいかがでしょうか？

辛口ロゼの泡なので
スープのあとに、お魚でも軽いお肉でも
合わせられる守備範囲の広さも嬉しいワインです

そうそう！
ばん先生のコメントの中にありました
過去レシピ☆
改めてご紹介いたしますね！

カリフラワーのポタージュ⇒☆
昆布だしのヴィシゾワーズ⇒☆
ぜひ、参考にしてください！

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