こんにちは☆ベラティーナです
今日はバレンタインデー☆
お世話になったあの方への大切な日ですね

イタリアではミモザの日が3/8にあります
日頃お世話になっている女性（母親、奥さん、同僚など！）に
ミモザの花を贈って感謝の気持ちを伝える日です
その前には、日本の大切な行事、雛祭もありますね！
今日のレシピはそんな雛祭やミモザの日におすすめの
色鮮やかで華やかなお皿です

↑画像をクリックするとレシピが開きます

季節の蕪と海老を使った前菜です
柚子ハーブオイルも便利なソース
魚料理や豚肉料理にも使用できますよ☆
ぜひ、今から練習して３月の本番に備えてください！

華やかな前菜
女性の日には！
女性が醸し出す泡で乾杯！はいかがでしょうか？

チンツィア女史が運営するAlice社の
プロセッコ☆
やさしい果実味なので
女子の集まりのアフタヌーンワインにもおすすめです
プロセッコはこのエクストラ・ドライの他に
もう少し辛口のドーロ
メトドクラッシコで芳醇な味わいの”ｇ”もご用意しています
2-3月はぜひ、素敵なAlice社のワインで乾杯ください☆

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