こんにちは☆ベラティーナです
シラスは１年中楽しめますが春が一番おいしい時期
季節のシラスをおいしく、簡単にいただく
GW明けの忙しいときに便利はレシピを
ばん先生にご提案いただきました♪

↑画像をクリックするとレシピが開きます

シラスの甘さとトマトの酸はまさにさわやなテイストです
ばん先生曰く、仕上げにオリーブオイルをたっぷりかけて
楽しむもよし、レモンのオリーブオイルもよく合うそうですよ

こんな初夏を感じるレシピにはシチリアの白ワインがおすすめです！

シチリア西部、マルサラで有機栽培で丁寧に
栽培されたブドウから造られる白ワイン
シチリアの中でも重要な土着品種のひとつ
インツォリアです

果実味たっぷりなので、シラスにとーっても
よく合うと思います
ランチにもおすすめのレシピとワインです
ぜひ、お試しくださいませ

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