鶏むね肉 フレッシュプルーンソース
Byシトロン ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
酷暑の中ではありますが
楽しい山の日3連休も目の前です!
海へ!山へ!海外へ!と長いお休みの方も
多いことと思います
楽しむにはやっぱり夏バテなんてしてられません!
というわけで今週はシトロン先生から
スーパーフードといわれる鶏むね肉を使った
華やかなレシピをご提案いただきました☆
↑ 画像をクリックするとレシピが開きます

プルーンや野菜、香りにパクチーを加えた
The夏レシピです♪
こんなさわやかなお皿にはきれいな赤ワインがおすすめです
北イタリア、南チロルといわれる
アルト・アディジェの土着ブドウ、ラグレインから
生まれたコクと清涼感を兼ね備えた赤ワインです☆
プルーンの甘酸っぱさにも合わせられる
夏におすすめの赤ワイン♪
少し冷やしてもおいしいですよ☆
今週末の試飲にも登場予定です

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■8月のお休み■
ベラティーナは来週、8/13(火)、14(水)15(木)と
3連休させていただきます
それ以降は定休日、火曜日のみのお休みです
よろしくお願いいたします