こんにちは☆ベラティーナです
お天気が不安定ですが酷暑からは少し
解放された感のある木曜日です！
でも油断は禁物！まだまだ暑い日は続くようです
夏バテ防止に！ばん先生から爽やかなミントソースで
いただくラムのレシピをご提案いただきました！

↑画像をクリックするとレシピが開きます

レシピ内にも書かれていますが
低糖質、高たんぱくのラム肉は今話題の素材です！
ヘルシーにでもしっかり栄養をつけたい
夏の終わりに最適の肉☆
爽やかなミントソースで食欲も増進されること
間違いなし！です

ラムにはやっぱりサンジョヴェーゼを合わせたい！
ということで今週のおすすめのトスカーナは
いかがでしょうか？

トスカーナのサンタンティモというＤＯＣワイン☆
コッロソルボ社　レ・ドゥエ・ジュメ・サンタンティオモ
サンジョヴェーゼ70％、シラー20％、メルロー＆カベルネ5％

国際品種をわりと自由？（笑）に混醸できるモンタルチーノ周辺の
ＤＯＣワインです
2015ヴィンテージでそろそろ飲み頃♪
モンタルチーノの生産者が試みる、このテロワールを表現したワイン
晩夏にふさわしいパンチもあるワインです

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