こんにちは☆ベラティーナです
10月は豊穣の季節♪
魚も脂がのっておいしい季節になり
果物も熟しておいしい季節です
というわけで、シトロン先生から
季節のサバと柿を使ったおしゃれレシピを
ご提案いただきました

↑画像をクリックするとレシピが開きます

きれいなお皿ですよねー
色鮮やかな豊穣という言葉がぴったりなお皿です
ぜひ、トライくださいね☆

合わせるワインは軽い赤ワインもよいのですが
色鮮やかなトスカーナのロゼワインはいかがでしょうか？

トスカーナ州ビビッアーノ社の辛口ロゼワイン☆
果実感は柿などの果実に
サンジョヴェーゼのしっかり感はサバの
脂にぴったりと合ってくると思います

今週末、サバと一緒にぜひ、お楽しみください♪

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■10月のおやすみ
10/13（日）　都合により13：00の開店となります
10/22（火）即位礼正殿の儀の祝日は営業
10/23（水）お休み
その他の週は、火曜日の定休日のみとなります
 
＊ベラティーナの入口、左の壁におやすみカレンダーがありますので
　店頭でもご確認いただけます