こんにちは☆ベラティーナです
いよいよ今年もThe年末となってきました
残すところ今日を入れて6日！
何となく慌ただしくなってきますね
昨日までのクリスマスモードが一気にお正月モードに
切り替わるのも日本ならでは。。です♪

今日は今年最後のワインに合うレシピです
お正月間近ということで、お正月のテーブルに
ぴったりなレシピをシトロン先生にお提案いただきました！

↑画像をクリックするとレシピが開きます

鴨を使用した華やかなお皿♪
和の雰囲気満載なのでお正月にもぴったりです
ぜひ、今年の年末にトライしてみてください！

合わせるワインは冬なのでやっぱり
ピエモンテのワイン。。。！がおすすめです

バルベーラで有名なブライダ社がピノ・ネロとバルベーラを
合わせたい！とチャレンジのもと醸し出したワイン
イル・バチャレ・モンフェッラート
現在は４種類の黒ブドウから醸し出される
華やかでコクと凝縮感あるエレガントなピエモンテです
ゆっくりと楽しめる冬休みにおすすめの赤ワイン！

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■年末年始の営業
ベラテイーナは12/29（日）まで休まず営業いたします
年末年始は12/30（月）～1月3日（金）まで休業
新年は1月4日（土）から営業いたします