こんにちは☆ベラティーナです
暖冬といえ寒さも本番です
寒いときこそおうちでお食事＆ワイン♪
今年最初のシトロン先生のレシピは
そんな冬にほっこりと和洋の味を楽しめる
チーズガレット☆です

↑画像をクリックするとレシピが開きます

最高においしいワインに合うおつまみですよねー☆
柚子とパルミジャーノの香りを楽しめる
和洋折衷のガレットです
このガレットにピエモンテのガヴィを合わせてはいかがでしょう？

全国で唯一！ベラティーナだけで販売している
エリオ・フィリッピーノのガヴィ☆
昨年末に新ヴィンテージが入荷したので
今は新鮮な青りんごの香り満載を楽しめますよ
柚子の香りにもよく合うワインだと思います♪

オーナーのエリオ氏はイタリア人とは
思えない！？くらい寡黙な方
頭の中はいつもワインのことでいっぱいなようですよ
そんな方が醸し出した上質なガヴィをぜひ
この機会にガレットともにお楽しみください

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■1月のおやすみ
1/18（土）は都合により12：00からの開店となります
また1月は火曜日の定休日に加えて
1/27（月）もおやすみいただきます