いかと野菜のマリネ By シトロン ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
今週末までは暖かい日が続くようです
春本番も目の前ですね
そんな暖かい週末にぴったりの!
そして色鮮やかな野菜が嬉しいマリネを
シトロン先生からご提案いただきましたー☆
 
↑画像をクリックするとレシピが開きます

野菜たっぷりのヘルシーなマリネには
有機栽培で丁寧に醸し出した白ワイン、
セルジオ・モットゥーラ社のオルヴィエートを
合わせてはいかがでしょうか?
セルジオ・モットゥーラの畑の中で、オルヴィエートに使用する
もっとも素晴らしい畑のブドウのみから生まれた白ワイン
個性的な4種のブドウから造られています。
数年間熟成させることで、エレガントな味わいを生み出しています
ミント、セージ、タイムといった清涼感あるハーブの香りが
印象的な上質の白ワインです

なぜ、セルジオ・モットゥーラ社がエチケットに
ハリネズミを使用するか!?はぜひ店頭で☆

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■2月のおやすみ

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