こんにちは☆ベラティーナです

今週はばん先生からイタリアの魚料理の定番！
アクアパッツァをご提案いただきましたー
日本は魚介の数が豊富！
旬の魚でアクアパッツァを楽しめますね♪

↑画像をクリックするとレシピが開きます
今が旬の真鯛で楽しむアクアパッツァ☆
今週のおすすめの白ワイン、
ピエモンテのピエモンテ・ビアンコ・ブッサネッロを
合わせてはいかがでしょうか？
フレッシュな2019ヴィンテージは優しい味の真鯛に
よく合うと思います

また、このレシピの中にも出てくる、ばん先生が2013年に紹介された
メバルのアクアパッツァ！
ブログの移行のときにモレてしまっているようなので
ここで復活させますね！

長い間お倉入りとなっていたレシピです
フォームが少し前のフォームなのですが
こちらもぜひご覧ください！
 

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