豚フィレ肉のソテー　玉ねぎソース
By　シトロン　ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
立冬を過ぎて寒さも加速がかかってきたようです
今年は外食の機会がグッと減ったのでおうちごはんに
変化をつけるのに四苦八苦されている方も多いことと思います

今週はシトロン先生の豚肉のソテー！玉ねぎソースという
身近な素材を使ったソースでいただきます
覚えておくと他の素材でも役立つソースです☆
ぜひ、トライくださいませ
↑画像をクリックするとレシピが開きます

玉ねぎの甘さ、豚肉の甘さが程よく合うレシピ
毎日の食卓でも、ホームパーティでも活躍しそうですね☆
豚ではありますが、今週は新入荷のキアンティで合わせたいと思います
 

ファルキーニ/キアンティ・コッリ・セネージ

フランス産オーク樽で熟成させたキアンティ。
赤い果実やブラック・チェリーを思わせる果実味の豊かさとベルベットのように滑らかで
温かな舌触りが心地よいワイン。まさにキアンティを代表するワインといえます。
前菜からメインまで楽しめるので、家飲みに最適な赤ワインです♪
ブドウ：サンジョヴェーゼ主体
産　地：トスカーナ州
赤ワインがおいしい季節なのでぜひ、合わせてお試しくださいませ

その他、今週も新着ワインが入荷しています！
お家で楽しむデイリーから記念日ワインまで☆
幅広くご用意して皆様のご来店をお待ちしております

【お知らせ】
11月は火曜日の定休日以外に下記連休となります
11/16（月）、11/17（火）
 
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【営業時間】
当面の間、ベラティーナの営業時間は
11：00～18：00とさせていただきます
定休日：火曜日＋不定休　（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
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お持ち帰り用の「マイバッグ」持参にご協力ください。
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