こんにちは☆ベラティーナです
涼しくなってくると魚はおいしい季節ですね☆
今週はこれからおいしくなるブリをイタリアンテイストで
楽しむレシピをばん先生からご提案いただきました！

↑画像をクリックするとレシピが開きます

余ったソースは翌日パスタソースとしても楽しめる
２度おいしいレシピです♪
簡単！おいしい！のでぜひ、トライくださいね
ばん先生もレシピ内に書かれていますが
カジキでもおいしいですよ☆
合わせるワインは、ブリに脂があるので
軽めの赤やロゼがおすすめです

先週ご紹介した原産地呼称がローマ！というワイン
赤はコクと奥行きがあり
ロゼはさやわかな中にも僅かにタンニンを感じます
なかなかイタリアへ行けない今、このワインを飲みながら
永遠の都に触れてみてはいかがでしょうか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊