ハンバーグ　きのこバルサミコソース
Byばん　くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです
クリスマスや年末が近づいてくると気忙しくなりますね
そんなときこそ！しっかり食べて体力をつけたいものです
今週はばん先生から、親しみやすいハンバーグをご提案いただきました！
レシピには成型のコツやおいしくするポイントなども記載されています
参考にしてくださいね♪
↑画像をクリックするとレシピが開きます

野菜がたっぷりのハンバーグにはシチリアの
ネロダーヴォラを合わせてはいかがでしょうか？

プラネタ社プラムバーゴ

メンフィの醸造所で造られたネロダーヴォラから生まれた赤ワイン。
マロラクティック発酵を行った後、タンニンをまろやかにするため
1月に古樽に移され、9月まで8カ月間熟成。その後6カ月間瓶内熟成。
熟したプラムやブラックベリーのアロマが主体で、お香やジャスミン、
黒トリュフなどが心地よく複雑に香ります。
タンニンは柔らかく甘やかで、例えるならばザッハトルテのように魅惑的です。
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【営業時間】
当面の間、ベラティーナの営業時間は
11：00～18：00とさせていただきます
定休日：火曜日＋不定休　（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業しています☆
 
■年末年始の営業
年末は12月29日（水）まで営業
＊12/28（火）は営業いたします
年始は1月5日（木）より通常営業いたします！
 
■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの一環として、
お持ち帰り用の「マイバッグ」持参にご協力ください。
 
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