あけましておめでとうございます！
今年もベラティーナをよろしくお願い申し上げます☆

寅年最初のレシピは、ばん先生からホッとする
七草を使ったリゾットをご提案いただきました
お正月あとの疲れた胃にいつもの七草より少しボリュームのある
ディナーになるリゾットはいかがですか？
ものすごい寒波なのでまさに今！おすすめのレシピです☆

↑画像をクリックするとレシピが開きます

暖かくてホッとするディナーになること間違いなし！
のレシピですね
合わせるワインは、寒い？かもしれませんが
少しボリューミーな白ワインを選んでみました☆

デ・プッピ社のリボッラ・ジャッラ♪

超有名なワイナリー、ミアーニの指導を仰ぐ由緒ある
デ・プッピ伯爵家のワイナリーで醸し出された白ワイン
北イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の
土着品種、リボッラ・ジャッラ
清涼感というよりはふくよかで芳醇な白ワインとなるブドウです
ミネラル感、柑橘類のフルーティなアロマが口いっぱいに広がります
少し温度を高めで楽しむとさらに香りが広がります！
冬におすすめの白ワインといえます

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