こんにちは☆ベラティーナです
日差しは春のようですが、まだまだ寒さが続きますね
今週は、目先を変えたレモン鍋をシトロン先生に
ご提案いただきました
〆をベトナムの米麺、フォーでいただくエスニックな鍋！
和食三昧だったお正月後におすすめのお鍋です

また今週はシトロン先生からワークショップのご案内もあります
最後までぜひ、ご覧ください☆

↑画像をクリックするとレシピが開きます

フォーを加えると、下記ものような感じになりますよ
エスニックとはいえ、エレガントなお鍋は
さすがシトロン先生ですね～

器をちょっと工夫するとさらに美味しそうになる
そんな盛り付けも学べるところだと思います♪

合わせるワインはカジュアルに楽しめる
プーリア産のシャルドネで！

アレグロ・シャルドネ
少し樽熟しているシャルドネなので
デイリーワインですがコクもある飲みやすいタイプです
鍋にぴったりですよ☆