こんにちは☆ベラティーナです
魚料理をしようかなーというときに
カジキマグロは便利な魚のひとつだと思います
イタリアもカジキマグロを食す国☆
特にシチリアでは、カジキマグロ漁もしています！
イタリアでも日本でも馴染ある魚を今週はトマトソースで
イタリア風でいただくレシピをシトロン先生からご提案いただきました！

↑画像をクリックするとレシピが開きます

シチリアではネロダーヴォラの赤ワインでもよく合わせるのですが
ちょうど暑くなってきたので今週はカラブリアの
白ワイン、チロ・ビアンコと合わせてはいかがでしょうか？

今週、初入荷のイッポーリト社のチロ・ビアンコ
ミネラルもしっかり感じるこれからの季節に
超おすすめの白ワインです
カラブリアの青い海、少しスパイシーな料理も
恋しくなってきます

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