こんにちは☆ベラティーナです
梅雨本番、今年は気温差が激しいですね
こんなときは体調を崩しがち
しっかり食べて体調を整えていきたいものです
今週はばん先生からイタリアの肉団子、ポルペッティを
ご提案いただきました！
少しリッチにポルチーニを加えたクリームソース☆
涼しい日にはおすすめの元気がでるレシピです！

↑画像をクリックするとレシピが開きます

ばん先生のレシピ内にもありますが
2015年にもばん先生からポルペッティのレシピを
ご提案いただいております
定番のトマトソースなのでこちらもおすすめです⇒☆

その日の気分でクリームでもトマトでも楽しめます☆

今回のクリームソースにはやっぱり赤ワインがおすすめです
少しリッチのリゼルヴァタイプのサンジョヴェーゼはいかがでしょうか？

グルメの州として名高いエミリア・ロマーニャ州生まれの
サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ♪
2018年ヴィンテージは今、飲みごろです
芳醇な味わいをゆっくりお楽しみください
食事のアフターにゆっくりチーズなどと合わせてもよいワインです

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