ラムチョップ　味噌ダレ仕立て
Byばん　くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです
夏休みが終わり、今日からお仕事！という方も多いことと思います
疲れちゃったなーという方！しっかり食べて英気を養いましょう！
ということで今週はそんなお疲れモードにぴったりな
簡単でおいしいラムチョップを使ったレシピをばん先生からご提案いただきました
週末に作って楽しんでいただきたいレシピです☆
↑画像をクリックするとレシピが開きます

親しみやすい味噌を使ったソースなので、だれでも楽しんいただけると思います
豚や鶏肉にも使えるので覚えておくと超便利です
また、味噌に漬け込んだラムをBBQ会場に持っていき焼く！も素敵です☆

ラムなのでやはり赤ワインを合わせたいですね
軽いのは合わないし、かといってエレガント＆パワフルでもない
ということで、今週入荷のサリチェ・サレンティーノを合わせてはいかがでしょう？

南イタリアらしい赤い果実の香りと味わいは味噌タレにも合わせることができますよ！
抜栓直後でも十分楽しんでいただけると思います♪
ベリーな味わいとしっかりとしたタンニンは南イタリアワインならではの
テイストです
ぜひ、このレシピと合わせてお楽しみください
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【営業時間】11：00～18：00
定休日：火曜日＋不定休　（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
◆8/26（金）は都合により13：00からの営業となります　
 
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