こんにちは☆ベラティーナです
すっかり冬模様になってきた今週
皆様、体調はいかがでしょうか？
晩秋が飛んで行ってしまったようですが
今週のレシピは秋刀魚です☆
今年の秋刀魚は細くて脂がのってないのでは？
という声が聞こえてきますが。。。。
そこはシトロン先生です！
そんな秋刀魚をおいしくいただくかば焼きレシピなのです！
しかもバルサミコで仕上げるちょっと洋風要素もあるレシピ
ぜひ、今年の秋刀魚で作ってみてください

↑画像をクリックするとレシピが開きます

ホームパーティにも大活躍する
覚えておくと便利なメニューです
他の青魚でも応用可能なのでぜひ、作ってくださいね！

こんな秋刀魚には白ワインではちと、弱いかな
ランブルスコやスキアーヴァのような赤ワインか
ロゼワインがおすすめです
今回は今週、初入荷のトスカーナのロゼを合わせてはいかがでしょうか？

ミピアーチェ・ロザート☆
酸化防止剤不使用のBIO＆ヴィーガン承認取得ワイン
かわいい顔してなかなかやるな！というワインです
パーティシーンでもテーブルを華やかにするワイン
ぜひ、大人のハローウィンでもご活用ください♪
ミディアムテイストの赤ワインのご用意もあります

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