こんにちは☆ベラティーナです
北風が冷たい日が続いていますね
寒いときは暖かいスープはいかがですか？
今週はばん先生からあさりと豆乳を使ったチャウダーを
ご提案いただきました♪

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体を温めてくれるスープは冬の定番
簡単☆温まる☆おいしいの３拍子揃ったおいしいチャウダーです
ぜひ、週末にトライくださいね

合わせるワインは南イタリア、カラブリアの白ワインは
いかがでしょうか？

リブランディ社クリトーネ
カラブリアでめずらしく国際品種、シャルドネ、ソーヴィニヨンを使用して
造られた白ワイン。
トロピカルフルーツや花、ハーブの複雑な香りと爽やかさのある凝縮した
味わいが魅力的です。
“クリトーネ”はカラブリアに住んでいたソクラテスの愛弟子の名前だそうですよ。

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