こんにちは☆ベラティーナです
晴れていますが北風が冷たい今日
明日は雪雨予想の東京です
そんな寒い週末にぴったりなレシピを
シトロン先生からご提案いただきました
その名も丸ごとロールキャベツ！
カレークリームソースでいただきます☆
簡単でも褒められるレシピとのこと
ぜひ、週末にお試しいただきたいメニューです

↑画像をクリックするとレシピが開きます

ミルフィーユのように切った断面もきれいなロールキャベツ
色もきれいなカレークリームソースがきれいな一皿です
先生のように赤いクロスをテーブルにかければ
華やいだ雰囲気になりますね
合わせるワインは果実味あふれる
アブルッツォのカベルネ・ソーヴィニョンがおすすめです

エチケットの動物はきつねだそうです
無農薬で丁寧に栽培されたブドウを楽しむきつね♪
青臭い感じのカベルネ・ソーヴィニョンではなく
アブルッツォの大地を感じる果実味が勝っている
カベルネ・ソーヴィニョンに仕上がっています
樽熟成していないので、ブドウ本来の香りを楽しめるワインです

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