こんにちは☆ベラティーナです
今年もGWが始まりますね！
久しぶりに自由を満喫できるGW
思いっきり楽しみましょー！
お料理好きは、ゆっくり料理できる
楽しいときになります
今週はシトロン先生から旬の初ガツオを
木の芽パン粉で焼き上げて
木の芽で作ったソース、その名も
木の芽ーゼ！でいただく
新しいレシピをご提案いただきました

↑画像をクリックするとレシピが開きます

おいしいカツオですがレシピはワンパターンの
なりがちな食材を新しい感覚でいただける
目から鱗のレシピです
筍と木の芽がたくさん出回っている今！だけ！の
特別なレシピです
ぜひ、時間のあるおやすみにチャレンジしてください！

合わせるワインはランブルスコで！
 

ワンランク上の辛口、赤微泡です♪
脂ののったカツオによく合いますよ
冷やして楽しめる赤微泡は
これからの季節、大活躍するワインです

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
■GWの営業
GWも通常と同じく営業いたします
4/29-5/5までのGW期間中
5/2（火）のみ休業となります
4/30（日）は都合により18：00にて閉店いたします
 
■5月の連休
5/8（月）、5/9（火）
5/15（月）、5/16（火）は連休となります
 
■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの
一環として、お持ち帰り用の「マイバッグ」持参に
ご協力ください。