こんにちは☆ベラティーナです
今週はシトロン先生から夏野菜をたっぷり楽しめる
カポナータをクスクスとともにいただく
夏レシピをご提案いただきました♪

↑画像をクリックするとレシピが開きます

レシピ内にはこの写真とは異なる盛り付けも御案内しています♪
シーンに応じてカポナータの盛り付けをアレンジしてはいかがでしょうか？
また使う野菜はこちらです☆

クスクスを戻した状態はこんな感じになります♪

クスクスは食欲が減退する夏におすすめのパスタ
いろいろな使い方で楽しんでくださいね！

今週のカポナータにはリグーリアの
ヴェルメンティーノがおすすめです

ポッジョ・デイ・ゴルレリ社
ブル・ディ・マーレ・ヴェルメンティーノ
柑橘系のアロマティックなハーブの香りが嗅覚に拡がります。
軽やかなストラクチャーが有り、旨味と爽やかさが味覚を魅了します。
海の青という名前とおりの青いエチケットもテーブルを華やかにしてくれますよ！
夏におすすめの白ワイン
爽やかなテイストですが、味わいと骨格の自己主張が
ちゃんとあるワインだと思います！

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
☆6/25（日）はイベントのため17：30までの営業となります
 
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