ハンバーグのポルチーニクリームソース
Byシトロン　ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
11.12月はおもてなしをすることも多くなる季節ですね
今週はそんなときにもおすすめの
少しリッチなソースを使ったハンバーグレシピを
シトロン先生からご提案いただきました！
乾燥ポルチーニを使った冬におすすめのレシピです
↑画像をクリックするとレシピが開きます

クリームソースはこれからの季節、温まりますね！
しかも乾燥ポルチーニの旨味が詰まったソース
お客様にも喜んでいただけるリッチな味わいです

こんなリッチなハンバーグにウンブリアの赤ワインがおすすめです
今週、ベラティーナのオーナーのルカ氏がご来店
サンジョヴェーゼをウンブリアの地でエレガントに醸し出しています
イル・ロッカーフィオーレ☆
ワイナリーの名前を冠した赤ワインです
プラムや赤フサスグリ、サクランボの果実香に続いてタバコや甘草の香り。
洗練されたタンニン、素晴らしい骨格とボディの赤ワイン。
サラミ系の前菜や赤身肉の料理、ローストやグリルの肉料理に最適です！
今、ベラティーナにある在庫はオーナーのかわいいメッセージ付き！
このボトルの在庫は限りがあります
あらかじめご了承ください

さ！来週からは11月に突入です
ワインシーズンを楽しんでまいりましょー！

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
 
＊10/29（日）は都合により18：00で閉店させていただきます
 
■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの一環として、お持ち帰り用の「マイバッグ」持参にご協力ください。