鶏レバーとゴボウのコンフィ Byシトロン ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです

少々不具合がありましたが無事、更新できました!
今週はシトロン先生からコンフィ☆
こちらも作っておくと便利なレシピです!
アテにもなるし、サラダの具にもなりますよ
時間のある週末に作ると、平日のディナーがリッチになります!
ぜひ、お試しください
↑画像をクリックするとレシピが開きます

前菜にもなるコンフィなので合わせるワインは
フランチャコルタのようなしっかりとした味わいの泡もあいます!
今☆ベラティーナで絶賛おすすめしている
比較的お得なフランチャコルタです
ロゼはピノ・ネロを加えているのでしっかりドライですよ!
ぜひ、このワインシーズンのスタータとしてお楽しみください

*********************
【営業時間】11:00~18:00
定休日:火曜日+不定休 
(火曜日が祭日の場合は水曜日休み)
土日、祝日は営業いたします☆(8月、年末年始以外)
12/27(水)はイベント開催のため17:30で閉店となります
■年末年始の営業
12/20~12/29まではおやすみなしで営業いたします
年内最終営業は12/29
年始は1/5(木)より営業いたします
 
■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの一環として、お持ち帰り用の「マイバッグ」持参にご協力ください。