こんにちは☆ベラティーナです
今週末は寒暖差が激しいようですね
今日は暖かいですが明日は冬将軍到来予想！
しっかり食べて体調管理してまいりましょー！
そんなときにぴったりなレシピをばん先生からご提案いただきました
魚介のトマトスープ、イタリア語ではズッパ・ディ・ペッシェ♬です

↑画像をクリックするとレシピが開きます

魚介をたっぷり入れたリッチなスープです
魚介からでる旨味たっぷりな味わいを楽しめます！
作ってみると意外に簡単なのでぜひ、トライくださいね☆

合わせるワインは今週入荷のロゼ！
貝類の僅かに感じる苦みとの相性も良いワインです

右）エンツォ・ボリエッティ/ヴィーノ・ファンキー・ロザート・フリッツァンテ
ボリエッティ家自慢のネッビオーロから造られたリッチな微泡
くすんだコーラルピンク色、細やかな泡。