こんにちは☆ベラティーナです
お彼岸がスタートし
後半の３連休が始まります
暑さ寒さも彼岸まで。。。は本当によくできた言葉だと
実感してしまいます
今週末には秋を感じる気温になりそうです！
そんな秋を感じる今にぴったりな簡単煮込み料理を
ばん先生にご提案いただきました！

↑画像をクリックするとレシピが開きます

冷凍の牛モツを使用する時短レシピなどでぜひトライください☆
作り置きすると平日に少しリッチな夕食を楽しめます♪
季節の移りを感じる煮込み料理☆いいですね！

合わせるワインはベラティーナだけで取り扱っているワイン☆
エリオ・フィリッピーノのドルチェットがおすすめです

「ドルチェット」というのはブドウ品種の名前ですが
元々イタリア語で「甘い」を意味する「ドルチェ」に由来しているという説もあるくらい
フルーツ感溢れる甘やかなスタイルの赤ワインを造り出すブドウです
この果実味がトマトソースによく合いますよ☆
寒くなってくると、どうにもピエモンテのワインが恋しくなる
秋の入り口におすすめのワインです♪

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