秋色生春巻き
Byシトロン　ヨーコ先生

こんにちは☆ベラティーナです
９月下旬になってやっと秋の入り口に
たどり着いたようです
短い秋になりそうですが豊穣の秋を楽しみましょう
そんな秋の入り口にぴったりな秋色なレシピを
シトロン先生からご提案いただきました！
↑画像をクリックするとレシピが開きます

前菜にぴったりな秋を感じる色合いのお皿です
スモークサーモンをゆっくり楽しむ生春巻き
簡単おいしいのでぜひ、お試しくださいね♪
ホームパーティレシピにも活躍します！

合わせるワインは少しだけ樽熟成させた
ボッリーニのシャルドネはいかがでしょうか？
平均樹齢20-30年のブドウ木から収穫したブドウを使用。
バリックで10か月ほど熟成させました。
白桃や杏などの香りやバナナなどの果実香やトーストした
パンややさしいバリラの香りが印象的♪
まろやかな酸も食欲をそそるワインです
ぜひ合わせてみてくださいね☆

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）

■10月の連休
10/7（月）、10/8（火）
10/21（月）、10/22（火）は連休となります
また、10/14（月）の振替休日は営業いたします！
 
 ■マイバック持参のお願い
環境に配慮し、海洋生物や森林を守るための取り組みの一環として
お持ち帰り用の「マイバッグ」持参にご協力ください。