豚肉のシードル煮　Byばん　くみこ先生

こんにちは☆ベラティーナです

シードルというお酒をご存じですか？
主にリンゴを原料として造る醸造酒をいいます
今週はこのシードルを使った少しリッチな豚肉レシピを
ばん先生からご提案いただきました！
たっぷりの玉ねぎソースも魅力的なレシピです
ぜひ、トライしてみてください☆
↑画像をクリックするとレシピが開きます

豚肉も玉ねぎも甘さを感じる素材なので
子供から大人までどなたにも楽しんでいただけるレシピですね☆
大人はやっぱりワインとともに～💛
今週のおすすめのカペッツァーナの赤とロゼはいかがでしょうか？
トスカーナの銘醸、カルミニャーノのデイリーワイン☆
モンナ１４７５シリーズです♪

■カペッツァーナ/モンナ1475　トスカーナ・ロザート　
淡くてきれいなTheロゼ色！
ストロベリーを思わせるアロマとフローラルなノート。
柔らかで酸と調和した味わいと長い余韻を楽しめるロゼ☆
ロゼらしく！前菜、パスタ、白身の肉！と守備範囲も広いワイン☆家飲みに超おすすめです！
ブドウ：サンジョヴェーゼ50％、メルロー＆シラー各25％
産　地：トスカーナ州
 
■カペッツァーナ/モンナ1475　トスカーナ・ロッソ　
明るいルビーレッド。
チェリーや赤いチェリーのアロマに甘いスパイスのニュアンスを感じます。
果実味豊かで、心地よいタンニンがある軽快な赤ワイン。
気軽にパスタやピッツァ、軽いチーズと合わせてお楽しみください！
ブドウ：サンジョヴェーゼ60％、シラー25％、メルロー15％
産　地：トスカーナ州

白ワインも含めて軽快なワインに仕上がっているモンナ1475☆
週末のアフタヌーンワインにもおすすめのワインです☆

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【営業時間】11：00～18：00
定休日：火曜日＋不定休　
（火曜日が祭日の場合は水曜日休み）
土日、祝日は営業いたします☆（8月、年末年始以外）
■2月の連休
2月3日（月）、4日（火）
2月17（月）、18日（火）
＊2/11（火）は祝日なので営業いたします！
＊∴2/12（水）が振替休日となります
 
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